MITOS Cava Brut BIO

MITOS Cava Brut BIO

8,47 €
Impuestos incluidos

CAVA BRUT BIO


De un coupage muy elegante y fino nace este Cava Brut ecológico, apostando por una elaboración de lo más respetuosa con las variedades y el medio ambiente.

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VARIEDADES

50% Macabeo and 50% Chardonnay – BIO


CARACTERÍSTICAS

  • Region: D.O. CAVA – Requena
  • Vinificación: este fino Cava Brut ecológico nace de un muy elegante mezcla que se vinifica de la manera más ecológica camino. Estas uvas de la tierra de Requena se cosechan en su madurez óptima y procesada en conjunto para obtener un expresivo aroma y sabor afrutado.

ANÁLISIS

  • Alcohol: 11.5%
  • Acidez: 6.0 g/L
  • pH: 3.1
  • Azúcar residual: 7 g/L

NOTAS DE CATA

  • Color: amarillo dorado con reflejos verdosos.
  • Aromas: frutas tropicales y notas cítricas bien combinadas con tortas de panadería.
  • Boca: Redondo y elegante en boca debido a sus finas burbujas, con un final largo de frutas maduras y bollería fresca.

SUGERENCIAS

  • Temperatura de servicio: 4-5ºC
  • Maridaje: arroces, mariscos, pescados grasos, sushi, pastas o con aperitivos.
Tipo de vino
Blanco
Dulzura
Brut
Variedad de Uva
Chardonnay
Macabeo / Viura
Vinificación
Método Tradicional
Certificados y Extras
BIO
Añada
2019
Graduación
11.5º
Formato
75 cl
MITOS
733456
Nuevo

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