Baltana Rosado Garnacha Ecologico

Baltana Rosado Garnacha Ecologico

7,80 €
Impuestos incluidos
Vino rosado de la bodega Miquel Jane, 100% garnacha tinta. 100% ecológico. 100% penedes
 
Vino producido íntegramente en nuestra finca de Cal Costas, a 500m de la bodega.

 

PEDIDOS A PARTIR DE 30€, REDUCCIÓN DEL 50% DEL COSTE DE TRANSPORTE EN PENÍNSULA Y BALEARES

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Cepas de unos 10 años de edad, y en un suelo más bien pobre, lo que favorece un estrés en la cepa y hace que la uva tenga una concentración de color-azúcares-polifenoles muy interesante. Cosechado a m&aa
En vista: color no muy intenso, buscando un color tirando a pálido pero sin llegar, reluciente y brillante con tonos rojo fresa.
En nariz: sale el toque de fruta roja algo ácida, fresa no del todo madura y un punto de granada. Cuando pasan 5 min a la copa va evolucionando hacia un aroma más dulce y sedoso.
En boca: es fresco, con un punto astringente que lo hace muy interesante. Tiene un paso por boca amable y deslizante. Se mantienen los aromas en boca bastante rato.
Maridaje: podría ser un vino de aperitivo, acompañado con queso manchego, berberechos o aceitunas de diferente tipo. También iría bien con pasta fresca de quesos, carne blanca con zumo o unas sardinas o salmón a la brasa.
Tipo de vino
Rosado
Variedad de Uva
Garnacha Tintorera
Vinificación
Método Tradicional
Envejecimiento
Sin Crianza
Certificados y Extras
BIO
Añada
2019
Graduación
13.0º
Formato
75 cl
Baltana
Baltana Rosado Garnacha Ecologic
Nuevo

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