CLOT - IPA de Ilda's - botella de 75 cl
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5,74 €
Impuestos incluidos

Cerveza artesana Premium ALE estilo IPA (Indian Pale Ale) (angloamericana) en botella de 75 cl serigrafiada sobre el vidrio, con chapa pero incluye un tapón mecánico para su posterior cierre una vez abierta. Cerveza gastronómica para compartir. Alcohol 6,7% vol.

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

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La Indian Pale Ale (IPA) nace del esfuerzo de cerveceros británicos a finales de los años 1700 para conseguir que las cervezas se conserven en perfecto estado durante el transporte a sus colonias en India, para ello se añadió más lúpulo, dando como resultado cervezas muy aromáticas y amargas. Hoy en día es una cerveza de inspiración angloamericana.

Nuestra CLOT te abre sus virtudes con una intensidad aromática que te invita a tomar un trago sintiendo un impacto de amargor muy equilibrado y que se suaviza en su paso por la garganta. De trago pausado y dando buena cuenta de excelentes manjares, viajando con la imaginación y nuestros sentidos sensoriales.

Los 4 protagonistas, productos naturales:

Agua.- declorada y osmotizada.

Maltas.- Pale Ale, Vienna y maltas caramelizadas.

Lúpulo.- Columbus, Citra y Mosaic (americanos), East Kent Goldings (inglés).

Levadura.- Ale.

Fase visual: amarillo anaranjado con espuma blanca y persistente.

Fase aromática: mucha intensidad fruta tropical (mango, maracuyá).

Fase gustativa: con cuerpo y textura suave, buena presencia del lúpulo sin ser astringente. Final largo y persistente.

Alcohol: 6,7% vol.

Amargor: 65-70 IBUs.

Color: 21-23 (EBC).

Temperatura de servicio: 7º - 12º

Maridaje: platos con toque picante, ceviche, tartar de atún con guacamole, mariscos, pescados ahumados, arroces y carnes a la brasa.

Estilo
IPA
Sabor
Lupulada & Amarga
Color
Ambar
Graduación
7.0º
Formato
Botella 75cl
ILDA'S
CLOT75
Nuevo

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