Miquel Jane Clàssic Penedès Sauvignon Blanc
Nuestro Clàssic Penedès sigue el método tradicional y ancestral de elaboración de los mejores espumosos de calidad. Se caracteriza por ser: 100% ecológico, 100% Penedès y 100% reserva (al menos 15 meses de crianza en bodega)
Nos encontramos con un vino espumoso único, elaborado con nuestra variedad estrella, la Sauvignon blanc.
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Información del productor
Nota de cata
Nos encontramos con un vino espumoso único, elaborado con nuestra variedad estrella, la Sauvignon blanc.
En vista: color oro blanco, nada evolucionado, con una burbuja alegre, que sube suavemente hacia la superficie de la copa.
En nariz: transcurridos unos minutos de reposo en copa, aparecen notas de crianza que recuerdan a la levadura de la segunda fermentación, junto con un trasfondo floral que destaca la variedad.
En boca: encontramos una burbuja bien integrada, fina y elegante, con un final de boca cremoso y muy agradable.
Maridaje: Acompañando a un plato de carne blanca con su jugo y a unos postres de chocolate o frutos secos.
- Tipo de vino
- Blanco
- Dulzura
- Brut Nature
- Variedad de Uva
- Sauvignon blanc
- Vinificación
- Método Tradicional
- Envejecimiento
- Barrica
- Añada
- 2016
- Graduación
- 11.5º
- Formato
- 75 cl