MABAL - Rosado Merlot 2019
Un rosado diferente intenso, potente, equilibrado que enamora, incluso a quienes no son amantes de los rosados.
DIRECTO DESDE BODEGA. PORTES GRATUITOS A PARTIR DE 3 CAJAS DE 6 BOTELLAS
Información del productor
100% Merlot de viñedos de 20 años, muy bien adaptado a nuestro terruño, conducidos en espaldera y en secano.
Parcela de la familia situada a más de 900 m sobre el nivel del mar en el Valle del Aceniche.
Prensado suave tras despalillado para extraer el mosto flor. Fermentación de manera natural, con las propias levaduras presentes en la piel de la uva, durante 28 días a 16ºC. Permanece sobre sus lías finas hasta su embotellado, realizado el 16 de Febrero de 2020.
No sufre microfiltración por lo que puede aparecer en la botella un ligero sedimento.
En nariz es delicado, apreciandose frutas rojas destacando la cereza.
En boca es fresco y con buena acidez que le aporta equilibrio. De paladar sedoso. Postgusto con ligero amargor que le aporta amplitud, y recuerdos a hueso de melocotón.
- Variedad de Uva
- Merlot
- Vinificación
- Método Tradicional
- Envejecimiento
- Sin Crianza
- Certificados y Extras
- BIO
- Añada
- 2019
- Graduación
- 13.5º
- Formato
- 75 cl