Genium Ecològic

Vino tinto elaborado a partir de una finca de producción 100% ecológica, reconocida y registrada, así como nuestra bodega, con el certificado del Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica CCPAE

Coupage: 65% Garnacha,  15% Cariñena, 10% Merlot, 5% Cabernet y 5% Syrah.
Producción aprox.: 1.900 botellas.

Vino fermentado en inox a temperatura controlada entre 24 y 26 grados y macerado con sus hollejos durante 30 días.

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de Allier,

Vino sin estabilizar, puede tener precipitados tartaricos en la botella, se recomienda decantar.

Grado Alcohólico: 15.5º

Nota de Cata:
Guinda picota muy intensa y oscura con ribete morado, aromas potentes, especias, tostados, fondo de fruta negra madura, buena acidez, con cuerpo, taninos maduros y un final largo.