Genium Celler
Vino tinto elaborado con un ensamblaje de diferentes uvas proveniente exclusivamente de 8 de nuestros viñedos, que le confiere variados y complejos matices.
Coupage: 50% Garnacha, 30% Merlot, 15% Cariñena, 5% Syrah.
Información del productor
Vino tinto elaborado con un ensamblaje de diferentes uvas proveniente exclusivamente de 8 de nuestros viñedos, que le confiere variados y complejos matices.
Coupage: 50% Garnacha, 30% Merlot, 15% Cariñena, 5% Syrah.
Producción cosecha 2014: 6.000 botellas
Vino fermentado en inox a temperatura controlada entre 24 y 26 grados y macerado con sus hollejos durante 25 días.
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de Allier de segundo y tercer año, vino sin filtrar.
Grado Alcohólico: 15,5º
Nota de Cata:
Rubí intenso. En nariz destacan los las frutas rojas frescas con especies asiáticas y elementos florales, lleno de matices. Profundo, amplio y dulce, a la vez que enérgico y preciso, que ofrece atención a su fruta, cereza, frambuesa, mora. Taninos sedosos i largos, toques suaves de vainilla, fresco y enérgico.
Seguirá evolucionando en los próximos 8 años..
- Variedad de Uva
- Cariñena / Mazuelo
Garnacha
Merlot
Syrah - Vinificación
- Método Tradicional
- Envejecimiento
- Barrica
- Añada
- 2014
- Graduación
- 15.5º
- Formato
- 75 cl